COCINA REGENERATIVA & NUTRICION ANCESTRAL
MMM
EL PLACER DE SANAR EN CASA
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MMM Presencial
400.000$Cada mesTodos los jueves 7-9pm- Puedes tomar una clase y/o comprar mensualidad
- Salud Digestiva, cocina regenerativa, nutrición funcional
- Restaura tu sistema digestivo y microbiota
- Kimchis, Krauts, Salmueras, Kombucha, Masa Madre
- Caldo regenerativo & reparación de tu pared intestinal
- Recetas originales de cocina del mundo
- $400 x 4 pagos o 1,500,000 pago completo
- Pagos con transferencia o tarjeta de crédito
- Acceso a libros digitales - Omnívoros/Vegetarianos
- Degustaciones y recetas del mundo
Pan de masa madre
700.000$Curso presencial 2 sábados x mes- 3 a 7pm
- Crea tu masa madre desde ceros
- Técnicas esenciales de fermentación inicial
- Técnicas de estiradas y pliegues
- Técnicas de formado para fermentación en frío
- Hornear tu pan: temperatura, humedad, tiempos
- Matemáticas de panadería
- Country sour, pan de centeno, focaccia, pan de burgers
- Pan de sanduche, crepes, panes medicinales
- Libro digital de panadería de masa madre
- Degustación de panes
Omnivoros
55.000$Libro de Cocina Regenerativa & Salud Digestiva- Cómo puedes enriquecer tu microbiota y sistema inmune
- 22 módulos teórico-prácticos con video, fotos y texto paso
- Lactofermentación, caldos regenerativos, masa madre
- Los 4 principios de la cocina regenerativa
Masa Madre & Panes
45.000$Libro de Cocina Regenerativa - El Placer de sanar en casa- Masa Madre desde ceros, en casa
- Pan de masa madre
- Pan de masa madre medicinal
- Focaccia de masa madre
- Crepes de masa madre
- Pizza de masa madre
- Pan de centeno con masa madre de centeno
- Galletas de chips de chocolate con masa madre
- Crepes de sarraceno con masa madre
- Tangzhong Burger Buns de masa madre
- Pan Pita de masa madre
- BONUS! Cómo se relacionan tu microbioma y sistema inmune?
Vegetarianos
55.000$Libro de Cocina Regenerativa - El Placer de sanar en casa- Enriquecimiento de tu microbioma y sistema inmune
- 22 módulos teórico-prácticos con video, texto y fotos
- Lactofermentación, caldos regenerativos, masa madre
- Los 4 principios de la cocina regenerativa
TABLA DE CONTENIDOS
Cómo se relacionan tu microbioma, sistema inmune y nervioso?
Clásica y variaciones
Caldo regenerativo antiinflamatorio vegetariano
Cómo crear tu madre de vinagre de frutas en un mes
La naturaleza no hace grasas malas + cómo hacer el mejor ghee en casa
La mayonesa probiótica más deliciosa en casa. Por qué es mejor que la mayonesa industrial?
Ketchup lactofermentado lleno de profundidad y umami
Pan árabe de masa madre para shawarma, falafel
Sarraceno o alforfón. Clásico desayuno bretón para crepes salados con huevos, espinaca, queso.
Col China y Bok Choy
La focaccia más fácil del mundo
Caldo regenerativo medicinal con adaptógenos y pollo de pastoreo
2da Fermentación con frutas y mezclas herbales
Cómo introducir infusiones de adaptógenos y semillas para tu pan de masa madre
Mostaza a la antigua lactofermentada
Recetas para sopas, cremas, salsas y cocinar
Napolitana. Masa Madre. Fermentación. Delicia.
Cómo crear tu masa madre en
7 días
1ra Fermentación
Pan fácil para días de semana
Hongos, hierbas y raíces para fortalecer tu sistema inmune y tu mente
Cómo preparar tus legumbres para reducir ácido fítico, oligosacáridos y otros antinutrientes?
Cómo puedes hacer salsas picantes lactofermentadas y deliciosas
Qué hacer con tu desecho de masa madre? Pancakes, crepes, waffles.
Unos burger buns suaves y ligeros gracias al tangzhong. Perfectos para unas hamburguesas regenerativas con todo fermentado.
TESTIMONIOS Y AGRADECIMIENTOS
PARA Magia madre masterclass
PREGUNTAS FRECUENTES
1. Qué pasa si no sé cocinar o considero que no sé?
Al diseñar este curso quise hacerlo lo más fácil posible, quitándole el velo de misterio a los fermentos y a la creación de tu salud en casa. La mayoría de mis clientes dice que es un placer poder fermentar y compartir en familia y los niños son en general los más felices de ver que pueden crear alimentos vivos.
2. Tengo acceso inmediato a mi Masterclass cuando compro mi plan?
Así es
3. Cómo accedo a mi plan?
Haces tu log in con el mismo email con el que te registraste, vas al menú principal Masterclass y escoges el curso que compraste.
4. Tengo acceso de por vida a los materiales?
Sí claro! El único que tiene vigencia de un año es el plan ilimitado porque tendrás acceso a todo el nuevo material que seguiremos publicando.
5. Hay alguien con quien puedo hablar si tengo preguntas?
Por supuesto. Si tienes alguna pregunta puedes escribirnos por el chat de la página y te responderemos lo más pronto posible. Si necesitas acompañamiento durante tu experiencia, te invito a que explores mis consultas uno a uno de nutrición regenerativa y re-conocerte a través de tus alimentos en la sección de consultas.
6. Hay alguna garantía?
Yo solía ofrecer garantías hasta que me di cuenta que si te prometo resultados quiere decir que te puedo controlar, o que dependes del poder de alguien. Tus resultados son tu responsabilidad porque el poder es tuyo. Yo estoy aquí para darte todo lo que puedo desde mi conocimiento y experiencia y para eso diseñé esta serie de cursos. Cuando estás comprometida/o a darte la oportunidad de crear tu propio bienestar con las herramientas que te doy, garantizas tus propios resultados. Lo que sí te puedo garantizar es que sé que estas herramientas son la estructura que necesitas para comenzar tu propia aventura de regeneración y re-unión con tu salud y tus alimentos.
7. Debería invertir en este programa?
Sólo tú puedes responder esta pregunta. Cierra los ojos, respira profundo y pregúntate si Magia Madre Masterclass es para ti, aquí y ahora. Muchos de mis clientes han tomado la decisión de invertir en ellos y comprometerse con el cuidado y la creación de su propia salud, invirtiendo en ellos mismos. Otros necesitan más tiempo para dar el paso, depende de ti y en qué momento estás.
8. Magia Madre Masterclass es un sustituto de otros acompañamientos personalizados, sea de bienestar físico o emocional que esté tomando en este momento o que ustedes ofrecen?
No, Magia Madre Masterclass es una serie de cursos de cocina regenerativa, lactofermentación y nutrición ancestral. Para acompañamiento de trabajo personalizado te invito a que le des una mirada a la sección de consultas.
9. Los planes de Magia Madre Masterclass incluyen algún tipo de acompañamiento personalizado?
Cuando compras tu plan, tienes acceso a una llamada al mes de 55 minutos en grupo con otros miembros para compartir preguntas y experiencias. Recibirás un email mensual con la fecha y hora y podrás enviar preguntas por adelantado. Atenderemos las preguntas en orden de llegada.
10. Hay formas de pago?
Por ahora no, pero puedes pagar con tarjeta de crédito por la plataforma si necesitas hacer tu pago en cuotas.
Tienes más preguntas?
Escríbenos por el chat y con mucho gusto te apoyaremos con tus preguntas lo más pronto posible.